De acordo com um estudo recente, a agricultura biológica pode ser o caminho para cultivar batatas maiores e livres de pragas. A mistura equilibrada de insectos e fungos em lavouras biológicas realiza um excelente trabalho em controlar pragas, levando a plantas maiores, conforme afirmaram pesquisadores da Universidade Estadual de Washington, em Pullman. Batatas expostas a condições típicas de lavouras tratadas com pesticidas, apresentaram resultados piores nas analises da equipe de pesquisadores.
Estas descobertas poderão ajudar os bataticultores a reduzir pulverizações e usar mais os predadores naturais no controle de pragas, afirma o entomologista David Crowder, que conduziu o estudo publicado no periódico Nature.
William Snyder, co-autor do estudo disse que os agricultores estão sob pressão de empresas como a McDonald's – o maior consumidor de batatas dos E.U.A. – e que poderiam assim “esverdear“ as suas práticas.
