Uma Introdução à Agricultura Selvagem

"O agricultor tornou-se atarefado demais quando começámos a estudar o mundo e a decidir que seria bom fazer isto ou fazer aquilo. Toda a minha pesquisa se baseou em não fazer isto ou não fazer aquilo. Estes trinta anos ensinaram-me que os agricultores estariam numa situação bem melhor se não fizessem praticamente nada."

Ao longo das últimas décadas, Masanobu Fukuoka assistiu à degradação da terra e da sociedade japonesas, enquanto o seu país seguia o modelo de desenvolvimento económico e industrial americano, deixando para trás uma rica herança de trabalho simples e próximo da terra. Mas Fukuoka estava decidido a não abandonar a agricultura tradicional. Pelo contrário, refinou-a de tal modo que o seu método de agricultura natural, mantendo o mesmo rendimento por hectare que o dos camponeses seus vizinhos, exige menos trabalho e desgasta menos a Natureza do que qualquer outro método agrícola.

Nesta obra, além de descrever a agricultura natural em si, Fukuoka relata os acontecimentos que o levaram a desenvolver o seu método e o impacto deste na terra, em si próprio e nas pessoas a quem o ensinou, explicando a razão que o leva a acreditar que ele oferece um modelo de sociedade prático e estável baseado na simplicidade e na permanência.

Partindo do princípio de que curar a terra e purificar o espírito humano são a mesma coisa, A Revolução de Uma Palha tem por objectivo mudar as nossas atitudes para com a Natureza, a agricultura, a alimentação e a saúde física e espiritual.

Fonte: Transição e Permacultura Portugal

As Bases da Agricultura Biológica

Em 2009 saia o manual 'As Bases da Agricultura Biológica - Tomo I - Produção vegetal',  11 anos após o primeiro trabalho do género em Portugal.

Com cerca de 540 páginas, este livro fala dos principios básicos e fundamentais da agricultura biológica e conta com a colaboração de 15 autores, técnicos no modo de produção biológico, alguns dos quais também agricultores, bem como alguns professores universitários:

Jorge Ferreira; António Strecht; Laura Torres: Fernando Serrador; António Marreiros; Margarida Silva; Ana Cistina Cunha Queda; Ernesto Vasconcelos; J. Raul Rodrigues; José Carlos Franco; José Carlos Marques; Florentino Valente; Maria Mendes Fernandes; Ana Teresa Ferreira; Fernanda Cabral.

Uma obra de leitura e consulta obrigatória para todos os intervenientes no sector, professores, agricultores, técnicos, ambientalistas, que se dediquem ou interessem por uma agricultura sustentável que respeite o homem e o ambiente. Disponível aqui.

Este livro foi publicado pela editora Edibio. Sem dúvida mais uma obra de referência do sector da agricultura biológica em Portugal.

No site da agrobio há toda uma série de livros sobre este assunto, na sua livraria postal, para quem quer saber um pouco mais aqui;)