Em 2009 saia o manual 'As Bases da Agricultura Biológica - Tomo I - Produção vegetal', 11 anos após o primeiro trabalho do género em Portugal.
Com cerca de 540 páginas, este livro fala dos principios básicos e fundamentais da agricultura biológica e conta com a colaboração de 15 autores, técnicos no modo de produção biológico, alguns dos quais também agricultores, bem como alguns professores universitários:
Jorge Ferreira; António Strecht; Laura Torres: Fernando Serrador; António Marreiros; Margarida Silva; Ana Cistina Cunha Queda; Ernesto Vasconcelos; J. Raul Rodrigues; José Carlos Franco; José Carlos Marques; Florentino Valente; Maria Mendes Fernandes; Ana Teresa Ferreira; Fernanda Cabral.
Uma obra de leitura e consulta obrigatória para todos os intervenientes no sector, professores, agricultores, técnicos, ambientalistas, que se dediquem ou interessem por uma agricultura sustentável que respeite o homem e o ambiente. Disponível aqui.
Este livro foi publicado pela editora Edibio. Sem dúvida mais uma obra de referência do sector da agricultura biológica em Portugal.
No site da agrobio há toda uma série de livros sobre este assunto, na sua livraria postal, para quem quer saber um pouco mais aqui;)
